Back – Workshops

Ich möchte euch zeigen, dass das Backen von Brot, Gebäck usw. ganz einfach ist und richtig Spass macht. Daher möchte ich euch einladen, dies mit mir gemeinsam „anzubacken“.

Ich verwende, so gut es geht, Produkte aus unserer Region, die alle in Bioqualität sind. Das ist mir persönlich sehr wichtig und möchte ich auch bei meinen Workshops so weitergeben.


Holt euch vorab gleich auf meinem Blog Inspirationen oder folgt mir auch gerne auf Instagram.


Alle Workshops finden bei Joker – Wohnen Punkt statt. Danke für die Kooperation!



Oma (Opa) bäckt mit Enkelkind(er)

Gemeinsam Zeit verbringen, in die strahlenden Kinderaugen sehen wenn sie voller Stolz gemeinsam mit Oma oder Opa aus einem Teig zum Beispiel ein Mohnweckerl formen. Es erwartet euch ein toller, spannender und bestimmt unvergesslicher Tag.

Auf Wunsch gibt es auch noch als besonderes Highligth Erinnerungsfotos von eueren Lieben.

Salzstangerl, Mohnweckerl, Kornweckerl, Pizzaschnecken…

Im Kurs werden verschiedene Teige von Oma und Enkelkind(er) gemeinsam zubereitet, geformt, gefüllt, gebacken und am Schluss in einer lustigen Runde natürlich auch verkostet.

Inkludiert sind alle Getränke sowie die benötigten Zutaten und mit Liebe zubereitete Aufstriche während des Kurses. Natürlich darf das Selbstgebackene sowie die dazugehörigen Rezepte mit nachhause genommen werden.

Preis: 75,- (bis zu 2 Kinder pro Person backen gratis mit)

Dauer: 3 – 4 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld. https://www.joker-moebel.at

Termin: 28.01.2022 15:00 Uhr

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


Papa – Kind(er) backen

Gemeinsam Zeit verbringen, den Papa nur für sich alleine haben, in die strahlenden Kinderaugen sehen wenn sie voller Stolz gemeinsam mit dem Papa backen dürfen. Es erwartet euch ein toller, spannender, lustiger und bestimmt unvergesslicher Tag.

Auf Wunsch gibt es auch noch als besonderes Highligth Erinnerungsfotos von eueren Lieben.

Salzstangerl, Mohnweckerl, Kornweckerl, Pizzaschnecken…

Im Kurs werden verschiedene Teige von Papa und Kind(er) zubereitet, geformt, gefüllt, gebacken und am Schluss in einer lustigen Runde natürlich auch verkostet.

Inkludiert sind alle Getränke sowie die benötigten Zutaten und mit Liebe zubereitete Aufstriche während des Kurses. Natürlich darf das Selbstgebackene sowie die dazugehörigen Rezepte mit nachhause genommen werden.

Am Schluss des Kurses sind auch gerne die Mamas zur Verkostung eingeladen. Bitte um rechtzeitige Bekanntgabe per Mail.

Preis: 75,- (Kind gratis)

Dauer: 3 – 4 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld https://www.joker-moebel.at

Termin: 26.02.2022 9:00 Uhr

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


Weckerl und Kleingebäck

Lass dich überraschen und dich in die Welt des Backens entführen. Freue dich auf das nächste Familienfrühstück wo du dein selbst gebackenes Gebäck servieren kannst.

Im Kurs werden Klassiker wir Salzstangerl, Mohnweckerl, Kornspitz usw. zubereitet.

Daß dies gar nicht so schwer ist, und ausserdem im Handumdrehen ganz leicht selbst gemacht werden kann, möchte ich euch gerne zeigen.

Am Ende des Workshops werden wir das selbst gebackene Gebäck mit ein paar zusätzlichen Snacks in einer gemütliche Atmosphäre verkosten. Der Rest des Selbstgebackenen sowie die dazugehörigen Rezepte können natürlich mit nachhause genommen werden.

Inkludiert sind alle Getränke, Kaffee sowie die benötigten Zutaten und Snacks während des Kurses.

Preis: 75,-

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld. https://www.joker-moebel.at

Termin: 11.02.2022 16:00 Uhr

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


Herzhaft gefülltes Brot und Partysnacks

Sei bereit für die nächste Famileinfeier und komm in diesen Kurs wo ich dir verschieden Möglichkeiten für gefülltes Brot und Partysnacks zeige. Überrasche deine Gäste mit etwas ganz Besonderem.

Gemeinsam werden wir in diesem Workshop verschieden Teige zubereiten, diese mit herzhaften Zutaten füllen, formen und einfache Partysnacks backen.

Am Ende des Kurses werden wir in einer gemütlichen Atmosphäre die tollen, gebackenen Brote und Snacks verkosten. Der Rest des Selbstgebackenen sowie die dazugehörigen Rezepte können natürlich mit nachhause genommen werden.

Inkludiert sind alle Getränke, Kaffee sowie die benötigten Zutaten und Snacks während des Kurses.

Preis: 85,-

Dauer: 4 – 5 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld https://www.joker-moebel.at

Termin: 11.03.2022 16:00 Uhr

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


Brot – mit und ohne Sauerteig

Selbst gebackenes Brot, egal mit oder ohne Sauerteig. Schon alleine der Duft im ganzen Haus ist umwerfend.

In diesem Workshop möchte ich euch zeigen wie einfach es ist Brot selbst zu backen. Wir machen einfache Brotteige mit Germ und ich gebe euch auch eine kleine Einführung in die Welt des Sauerteigs.

Am Ende des Kurses werden wir in einer gemütlichen Atmosphäre die tollen, gebackenen Brote verkosten. Der Rest des Selbstgebackenen sowie die dazugehörigen Rezepte können natürlich mit nachhause genommen werden.

Inkludiert sind alle Getränke, Kaffee sowie die benötigten Zutaten und Snacks während des Kurses.

Preis: 75,-

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld. https://www.joker-moebel.at

Termin: 26.03.2022 9:00 Uhr

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


Backen mit Freund*innen

Ein oder zwei Gläser Prosecco, eine Schürze, jede Menge Teig und viel Spass…

Dieser Workshop wird ganz speziell auf die Wünsche der Gruppe zugeschnitten. Ob süß oder herzhaft, alles ist möglich!

Komm mit deinen Freund*innen und verbringt gemeinsam einen netten, lustigen Nachmittag/Abend wo wir je nach Lust und Laune leckeres Gebäck zaubern.

Am Ende des Kurses werden wir in einer gemütlichen Atmosphäre die tollen, gebackenen Produkte verkosten. Der Rest des Selbstgebackenen sowie die dazugehörigen Rezepte können natürlich mit nachhause genommen werden.

Inkludiert sind alle Getränke, das eine oder andere Gläschen Prosecco, Kaffee sowie die benötigten Zutaten und Snacks während des Kurses.

Preis: 89,-

Dauer: ca. 4- 5 Stunden

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld. https://www.joker-moebel.at

Termin: nach Vereinbarung

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com


joker.Day-Night-Backworkshop für Firmen

Eine Prise Teamgeist, ein Kilo Spass und kräftig kneten.

Während der Teig aufgeht, geht euer Geist in guter Laune und Kreativität auf: joker Day-Night-Backworkshops sind perfekt für Teams und private Events!

Dieser Workshop wird ganz speziell auf die Wünsche der Gruppe zugeschnitten. Komm mit deinen Kolleg*innen oder Freund*innen und verbringt gemeinsam einen netten, lustigen Nachmittag/Abend, wo wir miteinander backen.

Am Ende des Kurses werden wir in einer gemütlichen Atmosphäre die tollen, gebackenen Produkte verkosten. Der Rest des Selbstgebackenen sowie die dazugehörigen Rezepte können natürlich mit nachhause genommen werden oder mit in die Firma für die nächste Jause 😉

Süss oder salzig, Wein oder Bier….

Bitte um persönliche Kontaktaufnahme

Ort: Joker Loft Koch & Eventlocation, 3363 Ulmerfeld https://www.joker-moebel.at

Preis: auf Anfrage

Anmeldung: per Mail an rita.beck75@icloud.com