Heute gibt es ein Baguette. Bei diesem Knusperbaguette habe ich zusätzlich “Kürbiskuchen” dazu gegeben. Kennt ihr das? Entsteht bei der Produktion von Kürbiskernöl! Das Rezept findet ihr wieder einmal bei backenmitchristina.

Ich habe hier diesen “Kürbiskuchen” geschenkt bekommen. Dass ist das, was bei der Produktion von Kürbiskernöl überig bleibt. Es wird dann getrocknet und gemahlen und schon hat man dieses feine Produkt. Schmeckt angenehm nussig und verleiht dem Brot oder Baguette einen besonderen Geschmack. Einfach wieder ein bisschen anders als normales Baguette. Etwas Bioschafkäse mit Kürbiskernöl dazu und schon hat man ein leckeres Abendessen! Hmmm… Mahlzeit!