Das Hausbrot von backenmitchristina ist jenes, welches gerne auch als Vorrat backe. Frische Tomaten, saftige Gurken und knackiger Paprika aus dem Garten, was will man mehr!

Es lässt sich super einfrieren, somit ist immer ein gutes selbst gebackenes Brot da. Früher kannte ich das nur von meiner Mutter, sie bäckt Unmengen von Brot an einem Tag und friert es ein. Mittlerweile mache ich das selber auch schon. Einfach bei ca. 100 Grad HL und etwas Wasserdampf aufbacken, schon ist es wie frisch gemacht. Natürlich kam wieder mein Bäckermesser zum Einsatz.