Hier kommt meine neue Interpretation vom Tiramisu. Nicht nur die Form sondern auch der Geschmack ist ein Hammer. Zum Kaffee kam ein Schuss Malibu und innen drin verstecken sich ein Schokoaufstrich und Mangos😍.

On Top befinden sich die extrem leckeren Mango Crunchies von @tantefrida.eu welche ich zum Testen bekommen habe. Die mit Mango
ist eine meiner Lieblingssorten. Ich konnte mir das Naschen neben dem Dekorieren des Tiramisus einfach nicht verkneifen 😋.

Es gibt auch noch einige weitere leckere Sorten wie Cranberry’s, Erdbeere und Erdnuss. Mein zweiter Favorit ist Erdnuss, ich kann mich da kaum beherrschen 😅. Falls ihr jetzt lust drauf habt, ihr bekommt diese leckeren Crunchies bei Hofer 😋.

Tante Frida steht für einzigartige und 100% natürliche Süßwaren, ohne künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker und anderen unnötigen Zusätzen. Also, schaut gern mal bei Tante Frida vorbei und erfährt mehr über das Unternehmen.

Mein Rezept

1 Packung Biskotten

250 g Mascarpone

150 g Schlagobers

1 Packung Vanillezucker

2 – 3 EL Staubzucker

1 Mango (klein gewürfelt)

Mangomus

1 Pack. Tante Frida Crunchies Mango

2 Tassen kalter Kaffee

2 EL Malibu

Zuerst legst du am besten ein Backblech oder ein grosses Schneidebrett mit Frischhaltefülie aus.

Den Kaffee mit Malibu vermischen und in eine flache Schüssel geben. Nun die Biskotten darin kurz eintunken und in 2 Reihen nebeneinander auf die Folie legen. Dann das ganze mit Folie abdecken und für ca. 1 – 2 Stunden durchziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Hierfür die Mascarpone mit der Küchenmaschine aufschlagen, Zucker dazugeben und am Schluss noch den flüssigen Schlagobers darunter mixen.

Die Creme nun auf den Biskotten verteilen (einen Teil für Deko aufheben). In der Mitte einen Streifen mit der Schokocreme auftragen und die Mangostücke drauf legen. Nun von beiden Seiten einklappen und oben in der Mitte zusammendrücken.

Nun nochmals für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nun nur noch mit der Creme, dem Mangomus und den Crunchies dekorieren und geniessen.

Viel Spass beim Nachmachen!